OT室で栽培した野菜を使用して、簡単な調理活動を行いました。
今回はこれまで野菜の栽培に協力してくださった患者様を中心に、収穫したバジルとパプリカを使ってピザを作りました。

ピザの生地には餃子の皮を使用しました。調理前には患者様から、「餃子の皮がピザになるなんてびっくりだよ！」と驚きの声も聞かれました。
栄養士さんに協力していただきながら、患者様それぞれが自分の食べる分を作りました。餃子の皮にピザソースを塗り、バジルやパプリカなどの具材を並べていきます。手軽な工程ながらも、思い思いにピザづくりを楽しむことができました。具材をのせ終わったらホットプレートで焼いて完成です。

焼きあがったピザは皆様でおいしくいただきました。
餃子の皮を使いながらもおいしいピザが完成し、自分たちで育てた野菜を使って普段とはひと味違った食事の時間を楽しむことができました。